Aminoskābju definīcija un piemēri

Kā atpazīt aminoskābi

Aminoskābe arginīns. Mārtins Makartijs / Getty Images

Aminoskābes ir svarīgi bioloģijā, bioķīmijā un medicīnā. Tie tiek uzskatīti par polipeptīdu un olbaltumvielas .

Uzziniet par to ķīmisko sastāvu, funkcijām, saīsinājumiem un īpašībām.

Aminoskābes

• Aminoskābe ir organisks savienojums, ko raksturo karboksilgrupa, aminogrupa un sānu ķēde, kas pievienota centrālajam oglekļa atomam.
• Aminoskābes tiek izmantotas kā citu ķermeņa molekulu prekursori. Aminoskābju saistīšana kopā veido polipeptīdus, kas var kļūt par proteīniem.
• Aminoskābes veidojas no ģenētiskā koda eikariotu šūnu ribosomās.
• Ģenētiskais kods ir šūnās ražoto proteīnu kods. DNS tiek pārvērsta RNS. Trīs bāzes (adenīna, uracila, guanīna un citozīna kombinācijas) kodē aminoskābi. Lielākajai daļai aminoskābju ir vairāk nekā viens kods.
• Dažas aminoskābes, iespējams, neražo organisms. Šīm “neaizvietojamajām” aminoskābēm ir jābūt organisma uzturā.
• Turklāt citi vielmaiņas procesi pārvērš molekulas aminoskābēs.

Aminoskābju definīcija

Aminoskābe ir sava veida organisks skābe, kas satur karboksilfunkcionālo grupu (-COOH) un amīna funkcionālo grupu (-NH_divi), kā arī sānu ķēde (apzīmēta kā R), kas ir specifiska atsevišķai aminoskābei. Visās aminoskābēs atrodamie elementi ir ogleklis, ūdeņradis, skābeklis un slāpeklis, taču to sānu ķēdēs var būt arī citi elementi.

Saīsinātais aminoskābju apzīmējums var būt vai nu trīs burtu saīsinājums, vai viens burts. Piemēram, valīnu var norādīt ar V vai val; histidīns ir H vai viņa.

Aminoskābes var darboties pašas par sevi, bet biežāk darbojas kā monomēri, veidojot lielākas molekulas. Dažu aminoskābju saistīšana kopā veido peptīdus, un daudzu aminoskābju ķēdi sauc par polipeptīdu. Polipeptīdus var modificēt un apvienot, lai kļūtu par olbaltumvielām .

Olbaltumvielu radīšana

Proteīnu ražošanas process, pamatojoties uz RNS veidni sauc par tulkošanu . Tas notiek šūnu ribosomās. Olbaltumvielu ražošanā ir iesaistītas 22 aminoskābes. Šīs aminoskābes tiek uzskatītas par proteinogēnām. Papildus proteīnogēnajām aminoskābēm ir dažas aminoskābes, kas nav atrodamas nevienā olbaltumvielās. Piemērs ir neirotransmitera gamma-aminosviestskābe. Parasti aminoskābju metabolismā darbojas neproteinogēnas aminoskābes.

Ģenētiskā koda tulkošana ietver 20 aminoskābes, kuras sauc par kanoniskajām aminoskābēm vai standarta aminoskābēm. Katrai aminoskābei trīs mRNS atlikumu sērija darbojas kā kodons translācijas laikā ( ģenētiskais kods ). Pārējās divas aminoskābes, kas atrodamas olbaltumvielās, ir pirolizīns un selenocisteīns. Tie ir īpaši kodēti, parasti ar mRNS kodonu, kas citādi darbojas kā stopkodons.

Izplatītas pareizrakstības kļūdas: aminoskābe

Aminoskābju piemēri: lizīns, glicīns, triptofāns

Aminoskābju funkcijas

Tā kā aminoskābes tiek izmantotas olbaltumvielu veidošanā, lielākā daļa cilvēka ķermeņa sastāv no tiem. To daudzums ir otrajā vietā pēc ūdens. Aminoskābes tiek izmantotas dažādu molekulu veidošanai un tiek izmantotas neirotransmiters un lipīdu transports.

Aminoskābju hiralitāte

Aminoskābes spēj hiralitāte , kur funkcionālās grupas var atrasties abās C-C saites pusēs. Dabā lielākā daļa aminoskābju ir L- izomēri . Ir daži D-izomēru gadījumi. Piemērs ir polipeptīds gramicidīns, kas sastāv no D- un L-izomēru maisījuma.

Viena un trīs burtu saīsinājumi

Aminoskābes visbiežāk iegaumētie un bioķīmijā sastopamie ir:

• Glicīns, Gly, G
• Valīna, Vala, V
• Leicīns, Leu, L
• Izoeicīns, Leu, L
• Prolīns, Pro, P
• Treonīns, Thr, T
• Cisteīns, Cys, C
• Metionīns, Mets, M
• Fenilalanīns, Phe, F
• Tirozīns, Tyr, Y
• Triptofāns, Trp, W
• Arginīns, Args, R
• Aspartāts, Asp, D
• Glutamāts, Glu, E
• Aparagins, Asn, N
• Glutamīns, Gln, Q
• Aparagins, Asn, N

Aminoskābju īpašības

Aminoskābju īpašības ir atkarīgas no to R sānu ķēdes sastāva. Izmantojot viena burta saīsinājumus:

• Polāri vai hidrofili: N, Q, S, T, K, R, H, D, E
• Nepolāri vai hidrofobiski: A, V, L, I, P, Y, F, M, C
• Satur sēru: C, M
• Ūdeņraža saite: C, W, N, Q, S, T, Y, K, R, H, D, E
• Jonizējams: D, E, H, C, Y, K, R
• Cikliski: P
• Aromātisks: F, W, Y (arī H, bet neuzrāda lielu UV absorbciju)
• Alifātisks: G, A, V, L, I, P
• Veido disulfīda saiti: C
• Skābs (pozitīvi uzlādēts pie neitrāla pH): D, E
• Pamata (negatīvi uzlādēts pie neitrāla pH): K, R