Rodžera Skrūtona vīna filozofija

Rodžers Skrutons bija pretrunīgi vērtēta figūra. Neskatoties uz to, ka viņš bija britu filozofs, kurš specializējās Kantā un estētikā, viņš bija slavens ar labējā spārna politiskā žurnāla dibināšanu. Solsberijas apskats , kopā ar viņa tagad bēdīgi slavens grāmatu Jauno kreiso domātāji (pārpublicēts kā Muļķi, krāpnieki un ugunskurs ), kurā viņš kritizēja Lakānu, Badiou, Zizeku un citus. Neatkarīgi no tā, ko jūs domājat par viņa politiskajām nosliecēm, kas pēc būtības ir Bērkiskas, — paliekot tālu no neoliberālisma un neokonservatīvisma, ko mēs redzam šodien - Skrūtona estētika piedāvā vielu pārdomām. Viņš daudz rakstīja par arhitektūru un mākslu, bet dažas no viņa svarīgākajām atziņām atklājas, apspriežot dzērienu Bacchus — vīns. Viņa attieksmi pret vīnu var rezumēt ar viņa darba nosaukumu - Es dzeru, tāpēc es esmu . (Filosofiski noskaņotiem šis ir Dekarta slavenā teiciena vārdu spēle.) Teikuma pirmā daļa attiecas uz Skrūtona vēsturi ar vīnu un viņa plašajām zināšanām par to. Otrā daļa attiecas uz viņa filozofiskajām atziņām par vīnu. Apskatīšu katru pēc kārtas.

Rodžers Skrutons: Es dzeru

Glāze sarkanvīna, fotogrāfija Terija Vlisidisa , izmantojot Unsplash

Rodžers Skrutons, uzaudzis strādnieku ģimenē Anglijas laukos, izbaudīja maz prieku. Viena no skaistākajām atmiņām no bērnības bija mājas vīna darīšana. Scruton apraksta garo procesu un garšas, pieskāriena un smaržu priekus, ko šis process izraisa. Acīmredzami, ka tik jutekliski pārdzīvojumi viņā atstāja ievērojamas pēdas, jo viņš ātri vien attīstīja mīlestību pret vīnu mūža garumā. Dodoties uz Kembridžu, Skrutons stāsta, ka lielu daļu naudas un laika tērējis vīna hobijam. Savā darbā Es dzeru, tāpēc es esmu , stāsti no viņa universitātes laikiem ir aprakstīti skaisti detalizēti, un viņa virzība no amatieru vīna malkotāja līdz vīna pazinējs kļūst acīmredzams.

Skrutons lielu daļu sava laika pavadīja Eiropā, un viņam ir daudz stāstu par lieliskiem piedzīvojumiem no vīna meklējumiem Francijā, Spānijā un Anglijā. Viņa tikšanās ar citiem dzēriena cienītājiem (vai priesteriem Bacchus , kā viņš tos sauc), stāsta, un no viņiem tiek iegūta daudz informācijas. Šķiet, ka šo vīna cienītāju aizbildniecībā Skrutons attīstīja filozofisku atšķirību starp reibumu un dzērumu.

Viņš saka, ka reibums ir apziņas stāvoklis, savukārt dzērums ir stāvoklis, kas ir daudz tuvāks bezsamaņai. Vīns ir paredzēts, lai radītu atslābinošu un brīvi plūstošu apziņas stāvokli. Un, lai gan reibums var pārvērsties reibumā, Skrutons ir kaut kas ar šo atšķirību. Atšķirību noteikti var redzēt, aplūkojot dažus no tiem māksliniekiem kuri cīnījās, lai saprastu atšķirību starp jēdzieniem. Aplūkojot vīna vietu vēsturē, šis apgalvojums tiek atbalstīts.

Rodžers Skrutons neilgi pirms savas nāves, Gerija Doka foto , izmantojot New Statesman

Vai jums patīk šis raksts?

Pierakstieties mūsu bezmaksas iknedēļas biļetenamPievienojies!Notiek ielāde...Pievienojies!Notiek ielāde...

Lūdzu, pārbaudiet savu iesūtni, lai aktivizētu abonementu

Paldies!

Skrūtona pagātne noteikti deva viņam uzticamību un zināšanu dziļumu, kas nepieciešams, lai attīstītu vīna filozofiju. Tad rodas jautājums, vai viņš var kaut ko darīt?

Vīnogas…. Vai netīrumi?

MauiWine vīna dārzs Havaju salās, Rendija Džeja Brauna fotogrāfija , izmantojot vietni winemag.com

Pirms došanās tālāk, es domāju, ka mums noderētu viena no intriģējošākajām Skrūtona atziņām. Daudziem var šķist pārsteigums, ka Skrūtonam negaršoja vīna degustācija, kā mūsdienās tik bieži tiek piekopta — šņaucoties ap dzērienu un izspļaujot to ārā. Viņš šo aktu uzskatīja ne tikai par izšķērdīgu, bet arī kā neapgaismojošs . Rodžeram Skrutonam noteikti ir taisnība, ka degustācija var būt izšķērdīga, vienkārši apskatiet šie dārgie vīni lai redzētu, uz ko viņš tiecas. Problēma ir tāda, ka šķiet, ka tam nav jēgas. Nav iespējams precīzi aprakstīt vienu sajūtu caur citu sajūtu, t.i., nodot garša izmantojot citas maņas piemēram, dzirdēt un pieskarties. Ikviens, kurš šaubās par šo punktu, var brīvi aprakstīt, kas ir sarkans skaņas patīk, vai kā garša no ābola jūtas . Tāpēc nav iespējams paziņot par vīna glāzes svētlaimi, rakstot par garšu. Skrutons to skaidri apzinājās un mēģināja to apiet, cik vien spēja, taču bez rezultātiem. Drīzāk viņš atbalsta daudz informācijas par vīnu.

Četras vīna glāzes, foto autors: Maksym Kaharlytskyi , izmantojot Unsplash

Galvenā problēma ar malku un iesmu, vīna degustācijas metodi, ir tā, ka tā atdala vīnu no dzimtās zemes un rokām, kas to radīja, un tādējādi tas tiek šķirts no bagātīgajām tradīcijām, ko atsevišķi vīni nes sev līdzi. Šī ideja daudziem var šķist tāla, taču es uzskatu, ka tā izriet no Kanta ietekmes uz Rodžeru Skrutonu.

Viena no galvenajām tēmām Skrūtona darbā par estētiku ir brīva iztēles spēle. Atdalot vīnu no tā tradīcijām, vīna degustētājs tiek atdalīts no iztēles brīvās rotaļas. Mazāk abstraktā izteiksmē, ja jūs dzertu a Burgundija Nezinot, no kurienes tas ir, vai bez priekšstata par Francijas vēsturi, jūs nevarētu pakavēties pie tiem, kas to veidoja, par augsni, kas baroja vīnogas, par vīna nozīmi vietējā teritorijā utt. tālāk. Būtībā jūs zaudētu sava prāta (īpaši iztēles spējas) un vīna mijiedarbību. Vīna degustācija ir ne tikai sajūta, ka šķidrums pārvietojas pa garšas kārpiņām un lejā pa kaklu, bet arī spēlēšanās ar tradīcijām, ko vīns pārstāv.

Tāpēc Es Esmu

Simpozijs , autors Anselms Feuerbahs , 1869, izmantojot Staatliche Kunsthalle Karlsruhe muzeju

Otra Rodžera Skrūtona vīna filozofijas visaptverošā tēma ir viņa uzsvars uz vīna filozofiju. mērķis , t.i., funkciju, ko tā vēsturiski pildījusi filozofijā. No tā mēs varam izsmelt dažas idejas par vīna funkciju un uzzināt, kā tās pielietot savā dzīvē. Bet, lai to izdarītu, mums ir jāseko Skrūtonam, iedziļinoties filozofijas vēsturē, un jāatzīmē lielie senatnes domātāji, kuriem palīdzēja slāpes remdējošās Bakha vīnogas.

Lai sāktu, mēs varam apskatīt Plāksnes simpozijs, slavenais platoniskais dialogs, kurā sarunu biedri īpaši apspriež tabu tēmas sekss un mīlestība . Interesanti, ka dialogs norisinās sengrieķu simpozija kontekstā – notikumu pēc vakariņām, kurā cilvēki sēdēja un baudīja vīnu. Tagad Rodžers Skrutons uzskata, ka šī parādība mums paziņo par kaut ko būtisku. Vīns tiek izmantots, lai atvieglotu prātu un ķermeni, lai sarežģītas tēmas labāk varētu plūst dabiski sarunā. Var teikt, ka vīns ir šķīdinātājs, kas mazina satraukumu, kas saistīts ar sarežģītām sarunām. Daudzi no mums to zina, bet bieži vien filozofi uztver acīmredzamo un izsaka to skaidri, liekot mums piebremzēt un pārdomāt lietas, kuras mēs bieži aizmirstam. Tad mēs nonākam pie pirmā no vīna mērķiem.

Avicennas portrets uz sudraba vāzes, no Avicennas mauzoleja un muzeja Hamadanā, izmantojot vietni Wattpad.com

Rodžers Skrutons ar to neapstājas. Pārejot garām Sokrata laikam, viņš turpina atzīmēt, ka slavenais musulmaņu filozofs Avicenna bija tieksme uz vīnu. Avicenna strādāja līdz vēlai naktij un, kad viņš bija noguris, iemalkoja vīnu, lai viņš būtu modrs. (Var rasties jautājums, vai vīns viņam palīdzēja koncentrēties, vai pateikt viņam, kad bija pietiekami vēls atpūsties). Tas šķiet triviāls fakts… vai no tā var kaut kas iznākt? Skrutons tā domāja. Viņš atzīmēja, ka Avicenna bija Aristotelis un strādāja, lai integrētu islāma un aristoteļa idejas. Viņš ir slavens ar to, ka izvirza to, ko sauc par nejaušības argumentu monoteistiskā Dieva esamībai. Ir daudz dažādu šādu argumentu variantu, taču Avicenna’s darbojas apmēram šādi: pasaulē pastāv nejaušas lietas, piemēram, jūs un es. Apsveriet visu iespējamo lietu kopumu — vai tam ir iemesls? Tā kā kaut kas nevar rasties no nekā, visu iespējamo lietu kopumam ir jābūt iemeslam. Bet šāds iemesls nevar būt nejaušs, pretējā gadījumā tas sākotnēji būtu iekļauts komplektā. Vienīgā iespēja ir noteikt iemeslu, kas pats par sevi ir nepieciešams.

Sv. Akvīnas Tomasa gravējums, izdevis Žans Batists Anrī Bonarts , 1706-26, caur Britu muzeju

Tā kā šis iemesls ir vajadzīgs, nevis nejaušs, tas būtu kaut kas tāds nevar nepastāvēt . Tā kā tas ir mūžīgs, no tā izriet, ka tam jābūt ārpus laika, jo atrašanās laikā ir saistīta ar samaitātību jeb tieksmi uz nebūtību. Avicenna iegūst vairāk dievišķu atribūtu no sākotnējā argumenta un nonāk pie tā, kas ir pazīstams kā monoteistiskais dievs - Jahve, Dievs Tēvs vai Allāhs.

Skrūtona viedoklis, atzīmējot Avicennas vīna dzeršanas paradumus un teoloģiskos argumentus, ir daudz dziļāks, nekā varētu šķist sākumā. Kontemplējot Dievu, šajā klasiskajā izpratnē Avicenna apcer nepieciešamo būtne jeb visu iespējamo būtņu pats pamats (kontingenta būtne būtu visa realitāte, ar kuru mēs sastopamies — mūsdienu šī viedokļa aizstāvis, ja Džošs Rasmusens, kura darbu var atrast šeit ). Pēc tam Avicenna mums nodrošina divi ieskats vīna nolūkā — nogurušā prāta atjaunošanā un fundamentālā apcerē būtne . Lai ķircinātu šo pēdējo, es domāju, ka tomēr ir nepieciešams pāriet uz citu tradīciju — katoļu.

Leonards da Vinči pēdējais vakarēdiens , 1490. gadi, izmantojot Wikimedia Commons

Svētais Akvīnas Toms bija vēl viens aristotelis, kurš strīdējās līdzīgi kā Avicenna. Akvīnas slavenie Pieci ceļi kopā ar viņa diskusiju par Dievu sniedz ieskatu par to, ko tas nozīmē būtne , tādējādi ļaujot mums saprast, ko domā Rodžers Skrutons, sakot, ka vīns ļauj mums kontemplēt būtne . Savā darbā Par būtību un būtību , Akvīna izvirza argumentu, kas darbojas aptuveni šādi: lietām, kas ir mums apkārt, ir gan būtība (kas-tas-būs-tā-lieta), gan eksistence. Bet būtība un esamība ir tiešām izteikti . Ja tad mūsu pieredzes lietas sastāv no būtības un esamības, un šīs lietas ir atšķirīgas, kā lietas, kas mums apkārt, vispār pastāv? Citiem vārdiem sakot, kā būtība un esamība tiek savienotas kopā? Vēl pāris soļus argumentējot, Akvīnietis nonāk pie secinājuma, ka tikai kaut kas tāds, kura būtība ir nē tas varētu būt iemesls. Tāda lieta pastāvīgi uztur būtības un eksistences savienojumu visā, kur tās ir atšķirīgas. Šis metafiziskais pamats, pēc Akvīnas vārdiem, ir būdams pats iztiku , vai pastāvīgā esības darbība. Akvīnas arguments no entītijas , kopā ar viņa pieciem ceļiem, ja tas ir pareizi, pierāda, ka Dievs nav būtne , bet būšana pati par sevi .

Bet mēs nedrīkstam apstāties pie Akvīnas argumentiem, lai redzētu vīna nozīmi katoļu tradīcijās. Sekojot Jēzus vārdiem Svētajā Vakarēdienā un katoļu baznīcas mācībām, vīnam misē ir ārkārtīgi svarīga funkcija. Priesteris to izmanto Euharistijas laikā kā šķidrumu, kas tiek pārveidots par burtiskām asinīm Jēzus (process, ko sauc transsubstanciācija ).

Euharistija, foto autors Sebastians Duda , izmantojot aleteia.org

Bet kāda tieši ir funkcija Euharistija ? Lai nodarītu nopietnu netaisnību tūkstošiem lappušu komentāros par to, tas tiek izmantots, lai atgādinātu mums par upuri, ko deva Jēzus, un lai ar Jēra asinīm atjaunotu mūsu dvēseles, glābjot mūs no nāves. Īsāk sakot, vīns darbojas kā tilts uz pilnīgi pārpasaulīgo.

Tādējādi katoļu tradīcija sniedz mums plašāku ieskatu vīna filozofiskajā izmantošanā. Vīns ļauj mums apcerēt pašu realitātes avotu — visu, kas pastāv. Dievs nav persona vai lieta, bet gan pirmais princips, visa esošā uzturošais cēlonis un pats esamības avots. Rodžeram Skrutonam Kalifornijas čardonē saldā nektāra nogaršošana paver durvis uz kontemplāciju un izveido bezgala mazu tiltu starp ierobežoto un bezgalīgo. Varbūt tomēr, kā skaidri redz Skrutons, vissvarīgākā vīna funkcija katoļiem ir tā izmantošana Euharistijā kā cildens atgādinājums par Jēzus upuri kopā ar gara dziedināšanu.

Mēs varētu turpināt, iespējams, aplūkojot romieši , vai pat aplūkojot vīna funkciju mūsdienīgākās filozofiskās tradīcijās. Bet diemžēl telpa liek man novirzīties. No mūsu īsā ceļojuma trīs filozofiskajās tradīcijās mēs esam guvuši vērtīgas atziņas. Skrūtona vīna filozofijas galvenā tēma ir tāda, ka nektāru ir izmantojuši daži no lielākajiem domātājiem, lai virzītu pašu cilvēka saprāta robežu, pat pārspējot to un iedziļinoties dievišķā noslēpumā. Mūsu mūsdienu laikmetā mums būtu labi mācīties no sens tradīciju un atgūt kontemplatīvu sajūtu un skatu uz noslēpumu. Izlasot lielu daļu Skrūtona darbu, es domāju, ka viņš no visas sirds atbalstītu šādu apgalvojumu.

Pēdējās domas par Rodžeru Skrutonu

Skrutons savā birojā, Endija Hola foto , izmantojot kritiķi

Iepriekš mani iespaidoja Rodžera Skrūtona skatījums uz skaistumu un viņa pārdomas rosinošais mūsdienu filozofijas apskats. Viņa attieksme pret vīnu ir vēl spilgtāka. Līdz brīdim, kad saskāros ar Skrūtona vīna filozofiju, es domāju, ka dzēriens nav nekas cits kā dzēriens, ko izmanto, lai izraisītu reibumu. Skrūtona dziļās atziņas paver pārdomu un transcendences pasauli. Tagad katru reizi, kad baroju sevi ar glāzi vīna, es atcerēšos, ka esmu piedalījies bagātā domātāju vēsturē, kuri izmantojuši nektāru, lai risinātu dzīves lielākos jautājumus. Paturot to prātā, es ceru, ka šī raksta lasīšana ir ieaudzinājusi tevī jaunu godbijību pret vīnu.