Uzreiz pagatavojiet gludu, izmantojot soda un pārdzesēšanu
StockSnap/Pixabay
Atdzesējiet un pārsteidziet savus draugus, liekot jebkuram bezalkoholiskajam dzērienam vai sodas pēc komandas pārvērsties par sūdu. Lūk, kā paveikt šo jautro un atsvaidzinošo pārdzesētu zinātnes projektu.
Tūlītēji gludi materiāli
- Bezalkoholiskais dzēriens
- Saldētava
Jebkurš sodas vai bezalkoholiskais dzēriens ir piemērots šim nolūkam, bet īpaši labi tas darbojas ar 16 un 20 unces gāzētiem bezalkoholiskajiem dzērieniem. Visvieglāk ir arī lietot dzērienu plastmasas pudelē.
Ja jums nav piekļuves saldētavai, varat izmantot lielu ledus trauku. Uzkaisiet sāli uz ledus, lai tas būtu īpaši auksts. Pārklājiet pudeli ar ledu.
Pagatavojiet gāzētu sodas dzērienu
Tas ir tāds pats princips kā pārdzesējošs ūdens , izņemot to, ka produkts ir garšīgāks. Lūk, ko jūs darāt ar gāzētu soda, piemēram, kolas pudeli:
- Sāciet ar istabas temperatūras soda. Varat izmantot jebkuru temperatūru, taču ir viegli saprast, cik ilgs laiks nepieciešams šķidruma pārdzesēšanai, ja zināt savu aptuveno sākuma temperatūru.
- Sakratiet pudeli un ievietojiet to saldētavā. Netraucējiet sodas dzērienu, kamēr tā atdziest, pretējā gadījumā tā vienkārši sasalst.
- Pēc apmēram trīs līdz trīsarpus stundām uzmanīgi izņemiet pudeli no saldētavas. Katra saldētava ir nedaudz atšķirīga, tāpēc, iespējams, būs jāpielāgo laiks atbilstoši jūsu apstākļiem.
- Ir vairāki dažādi veidi, kā uzsākt iesaldēšanu. Varat atvērt vāciņu, lai atbrīvotu spiedienu, atkārtoti aiztaisīt pudeli un vienkārši pagriezt soda kājām gaisā. Tas izraisīs tā sasalšanu pudelē. Jūs varat viegli atvērt pudeli, lēnām atbrīvojot spiedienu, un ieliet sodu traukā, izraisot tai sasalšanu slānī, kamēr jūs ielejat. Pārlejiet dzērienu virs ledus kuba, lai tas sasalst. Vēl viena iespēja ir sodu lēnām ieliet tīrā krūzē, saglabājot to sašķidrinātu. Iemetiet ledus gabalu soda, lai sāktu sasalšanu. Šeit jūs varat vērot, kā kristāli veidojas uz āru no ledus kuba.
- Spēlējies ar savu ēdienu! Izmēģiniet citus dzērienus, lai redzētu, kas jums ir vislabākais. Ņemiet vērā, ka daži alkoholiskie dzērieni nestrādājiet šim projektam, jo alkohols pārāk pazemina sasalšanas temperatūru . Tomēr jūs varat iegūt šo triku darbam ar alus un vīna dzesētājiem.
Izmantojot kannas
Tūlītēju šļakatu var pagatavot arī skārdenēs, taču tas ir nedaudz sarežģītāk, jo nevar redzēt, kas notiek skārdenes iekšpusē, un atvere ir mazāka un grūtāk saplaisāt, nesabojājot šķidrumu. Sasaldējiet kārbu un ļoti uzmanīgi saplaisājiet blīvējumu, lai to atvērtu. Šī metode var prasīt smalkumu, taču tā darbojas.
Kā darbojas pārdzesēšana
Jebkura šķidruma pārdzesēšana to atdzesē zem normas sasalšanas punkts nepārvēršot to par cietu. Lai gan sodas un citi bezalkoholiskie dzērieni satur ne tikai ūdeni, bet arī sastāvdaļas, šie piemaisījumi tiek izšķīdināti ūdenī, tāpēc tie nenodrošina kristalizācijas punktus. Pievienotās sastāvdaļas pazemina ūdens sasalšanas temperatūru ( sasalšanas punkta depresija ), tāpēc jums ir nepieciešama saldētava, kuras temperatūra ir krietni zem 0 °C vai 32 °F. Kad pirms sasaldēšanas sakratat sodas kannu, jūs mēģināt likvidēt visus lielos burbuļus, kas varētu darboties kā ledus veidošanās vietas.