Kas ir ūdens sasalšanas punkts?

Ūdens sasalšanas temperatūra no šķidruma līdz cietai vielai

ThoughtCo / Hilarija Elisone

Kas ir sasalšanas punkts ūdens vai ūdens kušanas temperatūra ? Vai sasalšanas punkts un kušanas punkts tas pats? Vai ir kādi faktori, kas ietekmē ūdens sasalšanas temperatūru? Tālāk ir sniegtas atbildes uz šiem bieži uzdotajiem jautājumiem.

The sasalšanas punkts vai kušanas punkts ūdens ir temperatūra, kurā ūdens fāzē mainās no šķidruma uz cietu vai otrādi.

Sasalšanas punkts apraksta šķidruma pāreju uz cietu, savukārt kušanas temperatūra ir temperatūra, kurā ūdens no cietas (ledus) pāriet uz šķidru ūdeni. Teorētiski abas temperatūras būtu vienādas, taču šķidrumus var pārdzesēt, pārsniedzot to sasalšanas punktus, lai tie nesacietētu, līdz tie ir krietni zem sasalšanas punkta. Parasti ūdens sasalšanas un kušanas temperatūra ir 0 °C vai 32 °F . Temperatūra var būt zemāka, ja notiek pārdzesēšana vai ja ūdenī ir piemaisījumi, kas var izraisīt sasalšanas punkta pazemināšanos. Noteiktos apstākļos ūdens var palikt šķidrs pat no -40 līdz -42°F!

Kā ūdens var palikt šķidrs tik tālu zem parastā sasalšanas punkta? Atbilde ir tāda, ka ūdenim ir nepieciešams sēklu kristāls vai cita maza daļiņa (kodols), uz kuras veidojas kristāli. Lai gan putekļi vai piemaisījumi parasti veido kodolu, ļoti tīrs ūdens nekristalizēsies, līdz šķidrā ūdens molekulu struktūra tuvojas cietā ledus struktūrai.