Kas ir ķīmiska viela un kas nav ķīmiska viela?

Ķimikālijas veido visu, taču tās neizveido visu

Buena Vista Images/Getty Images

Ķīmiskā viela ir jebkura viela kas sastāv no matērijas . Tas ietver jebkuru šķidrumu, cietu vielu vai gāzi. Ķīmiskā viela ir jebkura tīra viela (elements) vai jebkurš maisījums (šķīdums, savienojums vai gāze). Tie var rasties dabiski vai var tikt izveidoti mākslīgi.

Kas ir Nav ķimikālija?

Ja kaut kas no matērijas sastāv no ķīmiskām vielām, tas nozīmē, ka tikai parādības, kas nav izgatavoti no matērijas, nav ķīmiskas vielas: Enerģija nav ķīmiska viela. Gaisma, siltums un skaņa nav ķīmiskas vielas — tāpat kā domas, sapņi, gravitācija vai magnētisms.

Dabā sastopamo ķīmisko vielu piemēri

Dabā sastopamās ķīmiskās vielas var būt cietas, šķidras vai gāzveida. Dabā sastopamas cietas vielas, šķidrumi vai gāzes var sastāvēt no atsevišķiem elementiem vai satur daudzus elementus molekulu veidā.

Gāzes: Skābeklis un slāpeklis ir dabā sastopamas gāzes. Kopā tie veido lielāko daļu gaisa, ko mēs elpojam. Ūdeņradis ir visizplatītākā dabā sastopamā gāze Visumā. Šķidrumi:Iespējams, ka vissvarīgākais dabā sastopamais šķidrums Visumā ir ūdens. Ūdens, kas sastāv no ūdeņraža un skābekļa, uzvedas savādāk nekā vairums citu šķidrumu, jo sasalstot tas izplešas. Šai dabiskajai ķīmiskajai uzvedībai ir bijusi liela ietekme uz Zemes un (gandrīz noteikti) citu planētu ģeoloģiju, ģeogrāfiju un bioloģiju. Cietās vielas:Jebkurš ciets objekts, kas atrodams dabiskajā pasaulē, sastāv no ķīmiskām vielām. Augu šķiedras, dzīvnieku kauli, akmeņi un augsne sastāv no ķīmiskām vielām. Daži minerāli, piemēram, varš un cinks, ir pilnībā izgatavoti no viena elementa. No otras puses, granīts ir magmatisko iežu piemērs, kas sastāv no vairākiem elementiem.

Mākslīgi ražotu ķīmisko vielu piemēri

Cilvēki, iespējams, sāka apvienoties ķīmiskās vielas pirms ierakstītās vēstures. Par pirms 5000 gadiem Mēs zinām, ka cilvēki sāka kombinēt metālus (varu un alvu), lai izveidotu spēcīgu, kaļamu metālu, ko sauc par bronzu. Bronzas izgudrošana bija nozīmīgs notikums, jo tas ļāva izveidot milzīgu klāstu jaunu instrumentu, ieroču un bruņu.

Bronza ir sakausējums (vairāku metālu un citu elementu kombinācija), un sakausējumi ir kļuvuši par būvniecības un tirdzniecības pamatelementiem. Pēdējo dažu simtu gadu laikā daudzu dažādu elementu kombināciju rezultātā ir izveidots nerūsējošais tērauds, viegls alumīnijs, folijas un citi ļoti noderīgi izstrādājumi.

Mākslīgie ķīmiskie savienojumi ir pārveidojuši pārtikas rūpniecību. Elementu kombinācijas ir ļāvušas lēti saglabāt un aromatizēt pārtiku. Ķimikālijas tiek izmantotas arī, lai izveidotu dažādas tekstūras no kraukšķīgas līdz košļājamai līdz gludai.

Mākslīgie ķīmiskie savienojumi ir arī būtiski ietekmējuši farmācijas nozari. Apvienojot aktīvās un neaktīvās ķīmiskās vielas tabletēs, pētnieki un farmaceiti var radīt zāles, kas nepieciešamas dažādu traucējumu ārstēšanai.

Ķimikālijas mūsu ikdienas dzīvē

Mēs mēdzam uzskatīt, ka ķimikālijas ir nevēlamas un nedabiskas mūsu pārtikas un gaisa piedevas. Faktiski ķīmiskās vielas veido visus mūsu pārtikas produktus, kā arī gaiss, ko elpojam . Tomēr daži ķīmiskie savienojumi, kas pievienoti dabīgai pārtikai vai gāzēm, var radīt būtiskas problēmas.

Piemēram, pārtikai bieži pievieno ķīmisku savienojumu, ko sauc par MSG (mononātrija glutamātu), lai uzlabotu tā garšu. Tomēr MSG var izraisīt galvassāpes un citas nevēlamas negatīvas reakcijas. Un, lai gan ķīmiskie konservanti ļauj uzglabāt pārtiku plauktos bez bojāšanās, dažiem konservantiem, piemēram, nitrātiem, ir kancerogēnas (vēzi izraisošas) īpašības, īpaši pārmērīgas lietošanas gadījumā.