Kā veikt hromatogrāfiju ar konfekšu un kafijas filtriem
Dubaj~commonswiki / Wikimedia Commons / Publisks domēns
Varat veikt papīra hromatogrāfiju, izmantojot kafijas filtru, lai atdalītu pigmentus krāsainās konfektēs, piemēram ķegļi vai M&M konfektes. Šī ir droša mājvieta eksperiments , lieliski piemērots visiem vecumiem.
Grūtības pakāpe: Viegli
Nepieciešamais laiks: apmēram stundu
Konfekšu hromatogrāfijas materiāli
Būtībā vajag krāsainas konfektes, kafiju filtru vai cits porains papīrs un sālsūdens šim projektam.
- ķegļi vai M&M konfektes
- Kafijas filtrs
- Augsts stikls
- Ūdens
- Galda sāls
- Zīmulis
- Zobu bakstāmie
- Plāksne vai folija
- Krūze vai tukša 2 litru pudele
- Mērglāzes/karotes
Procedūra
- Kafijas filtri parasti ir apaļi, taču rezultātus ir vieglāk salīdzināt, ja papīrs ir kvadrātveida. Tātad, jūsu pirmais uzdevums ir sagriezt kafijas filtru kvadrātā. Izmēriet un izgrieziet no kafijas filtra 3x3 collu (8x8 cm) kvadrātu.
- Izmantojot zīmuli (tekētu pildspalvas tinte, tāpēc zīmulis ir labāks), novelciet līniju 1/2' (1 cm) no vienas papīra malas.
- Pa šo līniju izveidojiet sešus zīmuļa punktus (vai cik daudz konfekšu jums ir) apmēram 0,5 cm attālumā viens no otra. Zem katra punkta atzīmējiet konfektes krāsu, kuru pārbaudīsit šajā vietā. Jums nebūs vietas, lai ierakstītu visu krāsas nosaukumu. Izmēģiniet B — zilu, G — zaļu vai kaut ko tikpat vienkāršu.
- Vienādā attālumā uz šķīvja vai folijas ievietojiet 6 pilienus ūdens (vai neatkarīgi no pārbaudāmajām krāsām). Novietojiet vienu konfekti no katras krāsas uz pilieniem. Dodiet krāsai apmēram minūti, lai tā nonāk ūdenī. Paņemiet konfekti un apēdiet to vai izmetiet to.
- Iemērciet zobu bakstāmo kādā krāsā un iemērciet krāsu uz šīs krāsas zīmuļa punkta. Katrai krāsai izmantojiet tīru zobu bakstāmo. Centieties, lai katrs punkts būtu pēc iespējas mazāks. Ļaujiet filtrpapīram nožūt, pēc tam atgriezieties un pievienojiet katram punktam vairāk krāsas, kopā trīs reizes, lai katrā paraugā būtu daudz pigmenta.
- Kad papīrs ir nožuvis, salokiet to uz pusēm ar krāsu parauga punktiem apakšā. Galu galā jūs novietosit šo papīru sāls šķīdumā (ar šķidruma līmeni zemāku par punktiem) un kapilārā darbība velk šķidrumu pa papīru caur punktiem un virzienā uz papīra augšējo malu. Šķidrumam kustoties, pigmenti atdalīsies.
- Sagatavojiet sāls šķīdumu, sajaucot 1/8 tējkarotes sāls un trīs tases ūdens (vai 1 cm3sāls un 1 litrs ūdens) tīrā krūkā vai 2 litru pudelē. Maisiet vai sakratiet šķīdumu, līdz tas ir izšķīdis. Tādējādi tiks iegūts 1% sāls šķīdums.
- Ielejiet sāls šķīdumu tīrā augstā glāzē tā, lai šķidruma līmenis būtu 0,5 cm. Jūs vēlaties, lai līmenis būtu zem parauga punktiem. To var pārbaudīt, turot papīru pret stikla ārpusi. Ja līmenis ir pārāk augsts, ielejiet nedaudz sāls šķīduma. Kad līmenis ir pareizs, novietojiet filtrpapīru stikla iekšpusē ar punktu pusi uz leju un papīra malu, kas ir samitrināta ar sāls šķīdumu.
- Kapilārā darbība izvilks sāls šķīdumu uz papīra. Kad tas iziet cauri punktiem, tas sāks atdalīt krāsvielas. Jūs ievērosiet, ka dažas konfekšu krāsas satur vairāk nekā vienu krāsvielu. Krāsas atdalās, jo dažas krāsvielas, visticamāk, pielīp pie papīra, savukārt citām krāsvielām ir lielāka afinitāte pret sālsūdens . Papīra hromatogrāfijā , papīru sauc par “stacionāro fāzi”, bet šķidrumu (sālsūdeni) par “kustīgo fāzi”.
- Kad sālsūdens atrodas 0,5 cm no papīra augšējās malas, noņemiet to no stikla un novietojiet uz tīras, līdzenas virsmas, lai nožūtu.
- Kad kafijas filtrs ir izžuvis, salīdziniet dažādu konfekšu krāsu hromatogrāfijas rezultātus. Kurās konfektēs bija vienas un tās pašas krāsvielas? Tās ir konfektes, kurām ir atbilstošas krāsas joslas. Kuras konfektes saturēja vairākas krāsvielas? Šīs ir konfektes, kurām bija vairāk nekā viena krāsu josla. Vai varat saskaņot kādu no krāsām ar krāsvielu nosaukumiem, kas norādīti uz konfekšu sastāvdaļām?
Papildu eksperimenti:
- Varat izmēģināt šo eksperimentu ar marķieriem, pārtikas krāsvielām un pulverveida dzērienu maisījumiem. Varat arī salīdzināt dažādas konfektes vienā krāsā. Vai jūs domājat, ka pigmenti zaļajās M&M un zaļajās Skittles ir vienādi? Kā jūs varat izmantot papīra hromatogrāfiju, lai atrastu atbildi?
- Kas, jūsuprāt, notiks, ja izmantosiet cita veida papīru, piemēram, papīra dvieli vai cita zīmola kafijas filtru? Kā jūs izskaidrojat rezultātus?