Kā pagatavot akmeņsāli

Akmens sāls recepte no parastā sāls

Himalaju rozā akmens sāls bļodā un karotē

Snap Decision, Getty Images





Akmens sāls ir dabīgs, nerafinēts sāls kas sastāv no lieliem kristāliem ar minerālu piemaisījumiem. Dažreiz piemaisījumi krāso sāli. Piemēram, dabīgais sāls ir baltā, rozā, sarkanā un melnā krāsā. Graudu lielums, krāsa un garša padara akmens sāli populāru receptēs, vannas produktos un amatniecībā, taču tas var būt dārgs! Jūs varat izveidot savu akmens sāls aizstājēju no parastā galda sāls .

Akmens sāls materiāli

  • Sāls (NaCl) — varat izmantot jodētu sāli, nejodētu sāli vai jūras sāli.
  • Ūdens
  • Pārtikas krāsviela (pēc izvēles)

Audzējiet akmeņsāls kristālus

  1. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Ļoti karsts krāna ūdens nav pietiekami karsts, jo sāls šķīdība ir atkarīga no temperatūras .
  2. Samaisiet sāli, līdz vairs neizšķīst.
  3. Ja vēlaties, pievienojiet pāris pilienus pārtikas krāsvielas. Divi pilieni sarkanā un viens dzeltenā sniegs jums akmens sāli, kas atgādina rozā Himalaju akmens sāli.
  4. Ielejiet šķīdumu tīrā traukā. Lai iegūtu tīrākos kristālus, izvairieties no neizšķīdināta sāls iekļūšanas šajā jaunajā traukā. No otras puses, lai iegūtu ātrākus rezultātus, atstājiet neizšķīdušo sāli, lai palīdzētu sākt kristālu augšanu.
  5. Ļaujiet sāls kristāliem augt. Kad ūdens iztvaiko, šķidrums kļūst koncentrētāks un kristāli augs ātrāk.
  • Kad esat apmierināts ar esošo daudzumu (vai kristāli pārstāj augt), nolejiet atlikušo šķidrumu un ļaujiet sāli nožūt. Varat to sadalīt gabalos un uzglabāt noslēgtā maisiņā vai burkā.