Kas ir metalurģijas termins, kas pazīstams kā rūdīšana?

Šo termisko apstrādi izmanto tērauda ražošanā un ēdiena gatavošanā

Digital Vision/Getty Images

Rūdīšana ir termiskās apstrādes process, ko bieži izmanto, lai uzlabotu cietību, izturību, stingrību, kā arī samazinātu trauslumu pilnībā rūdītā tēraudā.

Tēraudā veidojas martensīta kristāla fāze, kad ogleklis tiek ieslodzīts austenīta līstē un ar piemērotu ātrumu ātri atdzesēts (parasti ar ūdens dzēšanu). Šis neatlaidinātais martensīts jāuzsilda līdz zemākajai temperatūrai tērauda marka lai ļautu ogleklim izkliedēt no ķermeņa centrā esošās tetragonālās struktūras, radot vairāk elastīgs un stabila uz ķermeni vērsta struktūra.

Rūdīšanas mērķis ir radīt vislabāko melno materiālu mehānisko īpašību kombināciju. Tas ir izplatīts solis mūsdienu pasaulē tērauda ražošana . Tomēr vieglajam tēraudam un vidēja oglekļa tēraudam trūkst pietiekami daudz oglekļa, lai mainītu to kristālisko sastāvu, tāpēc tos nevar rūdīt un rūdīt.

Rūdīšana ārpus metalurģijas

Ēdienu gatavošanā termins “rūdīšana” apzīmē vielas stabilizēšanu. Ja šokolāde nav rūdīta, tā mēdz būt mīksta un lipīga istabas temperatūrā, kā rezultātā ar to ir grūti strādāt. Ja jums ir grūti aptvert jēdzienu metāla rūdīšana , šī termina lietošana kulinārijas mākslā var uzlabot jūsu izpratni.

Tas būtībā ir tāds pats process, ko izmanto metalurģijā. Kad šokolāde ir rūdīta, tā tiek vienkārši atdzesēta un karsēta, lai to varētu iemērkt un kakao sviestu iekšpusē izkristalizēties.

Rūdīšanas priekšrocības

In nokrišņu sacietēšana sakausējumi, piemēram, alumīnija supersakausējumi, rūdīšana izraisa vienmērīgi sadalītu sakausējuma elementu iekšēju reakciju no šķīduma atkvēlināta produkta, radot starpmetālu fāzes, kas pazīstamas kā nogulsnes. Šīs nogulsnes stiprina sakausējumu, un noteiktās materiālu sistēmās vairākas temperatūras var radīt vairākas dažādas nogulsnes, kas sakausējumam nodrošina augstas temperatūras izturību.

Novecošanās rūdīšanas procesā

Ja metāliska materiāla rūdīšanu veic ilgstoši, lai rupji un palielinātu nokrišņu skaitu, to sauc par novecošanu. Dažu metālu novecošana faktiski var notikt istabas temperatūrā.

Kāpēc rūdīšana ir svarīga

Tā kā konkrētajā materiālā stiprība un stingrība nāk uz viena otra rēķina, rūdīšana ir kritisks termiskās apstrādes process, kas var noteikt abu īpašību līdzsvaru, rūpīgi kontrolējot temperatūru un laiku.

Pēc tērauda rūdīšanas to var viegli veidot, sagriezt un vīlēt, kas ir svarīgi ražošanas procesā. Ārpus ražošanas tērauda termiskā apstrāde tiek veikta studentu metāla darbnīcās.

Kad metāls tiek rūdīts, tas iegūst dažādas krāsas atkarībā no siltuma daudzuma, kuram tas ir pakļauts. Metāla strādniekiem var dot norādījumus rūdīt tēraudu, līdz tas iegūst noteiktu krāsu.

Kamēr cirvjiem izmantotais tērauds tiek rūdīts, līdz tas kļūst purpursarkans, koka virpošanas instrumentiem izmantotais tērauds tiek rūdīts, līdz tas kļūst brūns, un misiņa virpošanas instrumentiem izmantotais tērauds tiek rūdīts, līdz tas kļūst gaiši dzeltens. Parasti, jo dziļāka krāsa, jo augstāka ir temperatūra, kurā tā tika rūdīta.